酒闻

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  一场年会，7款名酒齐亮相，2019年高端收藏酒市场由此质变？｜云酒热点

  从产品发布，到大师定制模式，如何打造未来定制收藏酒的样板？ 12月16日，由中国酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司承办的“2018中国首席白酒品酒师年会暨中国酒业协会定制酒联盟年会、名酒收藏委员会年会”在四川宜宾举行。 来自全国各地的酒业大咖、品酒大师云集中国酒都，共同致力于白酒文化、技艺的传承发扬，共襄白酒定制、收藏事业的发展大计。 活动现场，“五粮液·相约2035”高端收藏酒，携手6款“2018中国首席白酒品酒师创意产品”集体亮相。这7款高端定制收藏酒的亮相，是否将成为市场爆款，引领

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  7种食物帮你在酒后保养胃部

  少酌两杯对身体有益而且还能怡情，但过量喝酒或者喝醉，对身体自然就只有负面影响了。如果喝多了，你就要学会在酒后给身体补充营养，促进身体尽快恢复。 喝太多的酒会对身体造成一定的伤害，尤其是在肝脏不能及时的分解酒精的时候。毒素就有可能转移到胃部或者是肾脏上，那么今天我们就来介绍几种在喝过酒后适合吃的食物，不光能在一定程度上帮助解酒，还有可能会减少喝酒对身体的伤害。

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  中国白酒并购第一案，最意想不到的一对为何在一起了？

  当日晚间，今世缘（603369）发布公告，拟以现金方式，收购山东景芝酒业34%-49%的股份。“这可能是迄今为止酒业并购第一案”，行业内外一片沸腾。 时间过去一月有余，当滚烫的情绪稍稍平息，再来谈这起并购时，我们会想到什么？是“运筹帷幄，决胜千里之外”，还是两大区域龙头望见天花板后的彼此救赎？是鲁酒的挣扎，还是面对越来越难以打破的行业格局，进取者的出路？ “这只是一个开始”，有人说，当前的白酒行业，玩家众多但格局稳定，真正具有战略意义的酒业并购，将越来越多地在如此规模巨大、体量相当的企业之间

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  低度酒技术，厚积薄发渐成主流

  受贵阳会议“四个转变”的影响，我国白酒行业开始在低度酒方面积极探索，改革开放初期的技术先行，成为日后爆发的基础。 低度白酒是指酒精度低于40度的白酒，生产低度白酒，一方面可节省粮食，另一方面与高度酒相比，更有利于饮者身体健康。资料显示，通常每吨65度普通白酒消耗粮食约为2.5吨，名优白酒更多。而38度白酒，每吨可节约粮食1.13吨。 1979年，全国第三届酒评会上，将质量上乘、酒精含量39度的江苏双沟特液，首次命名为国家优质酒，以此为导向，鼓励企业生产低度白酒，1984年全国第四届酒评会上，

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  茅台股份四大品牌同台送“猪福”，猪年生肖茅台矩阵首发日期确定

  2019年，是茅台实现千亿的关键之年。以猪年生肖酒的上市发布，打响千亿之战的第一枪。何时何地、用什么样的方式按下这场战役的启动键，备受行业关注。每到下半年，茅台生肖酒都是茅粉最为关注的话题，这一次，茅粉们翘首以盼的茅台猪年生肖酒终于来了。

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  冰雪马拉松，酒鬼酒和体育精神携手飞越奇迹

  12月9日，冰雪湘西，首届酒鬼酒·吉首矮寨大桥国际马拉松激情开赛。 首届酒鬼酒吉首矮寨大桥国际马拉松赛得到国际路跑协会（AIMS）的大力支持，尽管本届马拉松赛是首届举办，报名参与的选手已经达到1500多人，分别来自美国、英国、加拿大、肯尼亚、牙买加等20多个国家和地区，同时赛事还吸引了上千名慕名而来的游客和当地爱好者参与观摩比赛。

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  冰雪马拉松，酒鬼酒和体育精神携手飞越奇迹

  12月9日，冰雪湘西，首届酒鬼酒·吉首矮寨大桥国际马拉松激情开赛。 首届酒鬼酒吉首矮寨大桥国际马拉松赛得到国际路跑协会（AIMS）的大力支持，尽管本届马拉松赛是首届举办，报名参与的选手已经达到1500多人，分别来自美国、英国、加拿大、肯尼亚、牙买加等20多个国家和地区，同时赛事还吸引了上千名慕名而来的游客和当地爱好者参与观摩比赛。

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  白酒行业马太效应明显，特色酒企发展潜力大！

  从数据上来看，2017年白酒行业在日常消费品种的营收占比将近10%，在食品饮料中的占比是27%，在整个酒水板块里的占比是70%。同时，酒企对地方税收的贡献度是比较大的。以茅台为例，茅台缴纳的税收是2017年贵州省税收总收入的8.3%。 从酒水行业的特点来看：其一是，历史悠久，上可以追溯到远古时代的“猿人酿酒”说。其二是，毛利率比较高或者说很高，上市公司平均毛利率大概在70%-90%的区间。其中，知名白酒的品牌和文化价值溢价非常高。第三是，行业集中度不断提高。

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  “唱衰”？2018年布局会不会让茅台再复制出“惊人一跳”？

  贵州茅台（600519）召开2018年第三次临时股东大会，涉及近期高层人事调整、提振未来发展信心、茅台系列酒政策等事宜。最为引人注意的是，主帅李保芳强调了“茅台不会衰退，一定跳起来摘桃子。” 这是过去两个月来，贵州茅台第二次召开的临时股东大会。此阶段内，本在“一骑绝尘”的茅台正遭遇方方面面的拷问，因为第三季度的业绩远低于预期，加上股票遭遇上市以来的首次跌停，“悲观论”正环绕着茅台。

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  河南警方查获亿元假酒案，主要受害者又是奔富

  根据河南省长垣县公安局政务微平台上周公布的消息，当地破获一桩案值过亿元的特大假冒红酒案，总计有11人被刑事拘留。