酒咖

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  看85后女孩如何笑傲白酒江湖

  如果说白酒是上了年纪的人才喝的酒，那做酒之人必是同样上了年纪，年轻人在这种语境下只能顺从于长者优先的秩序。果真如此？NO! 越来越多的80后不仅走上了做酒人的岗位，而且有人已经成为这一领域的翘楚，以他们理解世界的方式做出适合年轻人偏好的白酒。85后女孩李玉勤，安徽古井贡酒股份有限公司的酒体设计师，全国五一劳动奖章获得者，她就是这样的一个典范。

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  范祥福：不痛不痒喊口号？ NO！水井坊玩转时尚中国风

  3月20日，不同于许多白酒品牌正忙碌在春糖，召开招商会、新品发布会等等，水井坊掀起了一场中国范之风——发起并成立第一支白酒业内非遗保护专项基金（全称：中国文物保护基金会水井坊非遗新生专项基金），第一个非遗扶持项目是中国最早的漆艺之一——成都漆艺。现场的非遗展示大玩中国范儿时尚，南京金箔、云南傣纸等等被称为“极具时尚元素”，给人留下了深刻的印象。

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  宋书玉：网红酒靠品质支撑才能走得更久

  一方面，白酒产业调整马太效应越来越明显，彰显企业竞争越来越激烈，而另一方面，网红酒却横空出世，这就说明白酒仍然存在一定的创新发张的空间。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉表示，“新时代、新消费、新机遇”才是酒业的未来，特别是最近火的网红酒，一上市就受到一大批消费者的欢迎，可见酒业市场需要新的消费刺激。针对网红酒的发展趋势，宋书玉表示，网红酒核心还是在品质支撑。如果没有品质支撑，网红酒也许就是昙花一现。如果有品质支撑，再加上营销核心的消费场景的打造，网红酒的未来会是非常美好。

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  爵策|张德芹：令世界尊敬是民族品牌新时代的使命

  当把自己置身于整个国家和民族的发展命运中去，才会真正明白，新时代的中国企业家的责任和使命，就是要打造令世界尊敬的民族品牌。正在北京参加全国两会的十三届全国人大代表，茅台集团党委委员、副总经理，习酒公司党委书记、董事长张德芹与凤凰卫视主持人胡玲对话时感慨说，刚做全国人大代表的时候荣誉感强一些，而后来感受到的都是沉甸甸的使命感：“习总书记说民族要崛起，中国已经走到了世界舞台的中央。那么我的感觉，整个民族都舞起来了，制定规则、忠实履行、协调一致，共同跳好新时代的舞曲。”

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  【凰家酒咖】争鸣：扬酒之利，避酒之害

  做任何事情，都应掌握一个度，否则过犹不及。正如孔子所说，“唯酒无量不及乱”，饮酒要自我控制，适量而不为乱，乱就是失去常态，乱则影响健康。消费者在酒精度与酒种上存在选择倾向吗？酒精度数高的酒一定是好酒吗？中国酒业协会副秘书长宋书玉先生和北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授做客“凰家酒咖”，与凤凰网酒业频道主编论道中国传统文化视阈下的“理性饮酒”。

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  欧阳江河：在中国，诗和酒是一回事儿

  诗与酒的关系，好比禅茶一味，一个向左，在艺术世界中绽放生命，一个向右，在道法自然中窥测神明。11月11日-15日，2017“国际诗酒文化大会暨中国酒城·泸州老窖文化艺术周”活动在酒城泸州隆重举行，著名诗人、诗歌批评家欧阳江河出席并在主题演讲中表达上述主题。

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  又一个不担心的，水井坊范祥福称股价让投资者决定好了

  《财富》全球论坛今日在广州召开，中国在新消费、新零售等领域的变革力量，正在成为世界经济发展的重要引擎之一。而水井坊二度获选《财富》全球论坛独家官方用酒，并推出“菁翠”，向中国经济转型升级变革力量的核心——中国新精英群体致敬，获得与会嘉宾的广泛共鸣。

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  年考交卷，听董事长讲君品习酒要成为何样的企业

  茅台集团习酒公司2018年营销工作会12月27日召开，习酒公司总经理助理、销售公司总经理杨云公布了习酒2017年的已经完成营收35.78亿元，同比增长39.44%；上缴税金9.28亿元，同比增长69%；实现利润4.5亿元，同比增长26%，其中贵州市场占比为52.02%，省外市场大幅增长47.98%，是营收增长的主要贡献要素；贵州省外市场经销商总数达到1070家，同比增长14.2%。上述数据都创造了习酒建厂65年以来最新的高度，在当前言必称“新”的经济环境之下，一个传统属性极强的实体经济能呈现出如

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  袁仁国说茅台要杜绝葛优躺，李保芳就@了某些人

  在2017年末召开的茅台酒经销商2018年联谊会上，销售收入达到654亿元的体量且同比增长52%，而利润也同比增长58%左右，增长速度令人瞠目结舌、称赞不已，而当天茅台的股价也以718.69元/股、8.21%的涨幅、9028.17亿市值的成绩收盘。于是有人惊呼茅台集团已经是神一样的企业。但笔者却从现场窥探到一个细节： 茅台集团董事长袁仁国提出茅台要杜绝“葛优躺”，党委书记、总经理李保芳接下来就稳、准、狠地@了某些人，涉及价格管控、新兴消费、贵州经济贡献力等多个方面。继而比这发现，在真相背后，有些

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  今世缘胡跃吾：“流沙”时代做百年老店必须靠文化

  2017与2018的新旧年交替之际，几乎所有的企业充满了焦虑感，因为在快速蝶变的互联网时代，无数昨天还很强大的品牌今天已经被人习惯性地遗忘，昨天估值还很高的企业，今天可能已经正在被时代淹没。有人称之为我们处于一个快速流变的“流沙”时代，所有人都在焦急地思考，如何才能更快创新、更高速发展，才能不被时代所淹没。而在这样的时代里，无数人梦想着的打造一个百年老店，已经变成了一件是极其奢华的事情。