西安

• 
  年考交卷，听董事长讲君品习酒要成为何样的企业

  茅台集团习酒公司2018年营销工作会12月27日召开，习酒公司总经理助理、销售公司总经理杨云公布了习酒2017年的已经完成营收35.78亿元，同比增长39.44%；上缴税金9.28亿元，同比增长69%；实现利润4.5亿元，同比增长26%，其中贵州市场占比为52.02%，省外市场大幅增长47.98%，是营收增长的主要贡献要素；贵州省外市场经销商总数达到1070家，同比增长14.2%。上述数据都创造了习酒建厂65年以来最新的高度，在当前言必称“新”的经济环境之下，一个传统属性极强的实体经济能呈现出如

• 
  袁仁国说茅台要杜绝葛优躺，李保芳就@了某些人

  在2017年末召开的茅台酒经销商2018年联谊会上，销售收入达到654亿元的体量且同比增长52%，而利润也同比增长58%左右，增长速度令人瞠目结舌、称赞不已，而当天茅台的股价也以718.69元/股、8.21%的涨幅、9028.17亿市值的成绩收盘。于是有人惊呼茅台集团已经是神一样的企业。但笔者却从现场窥探到一个细节： 茅台集团董事长袁仁国提出茅台要杜绝“葛优躺”，党委书记、总经理李保芳接下来就稳、准、狠地@了某些人，涉及价格管控、新兴消费、贵州经济贡献力等多个方面。继而比这发现，在真相背后，有些

• 
  今世缘胡跃吾：“流沙”时代做百年老店必须靠文化

  2017与2018的新旧年交替之际，几乎所有的企业充满了焦虑感，因为在快速蝶变的互联网时代，无数昨天还很强大的品牌今天已经被人习惯性地遗忘，昨天估值还很高的企业，今天可能已经正在被时代淹没。有人称之为我们处于一个快速流变的“流沙”时代，所有人都在焦急地思考，如何才能更快创新、更高速发展，才能不被时代所淹没。而在这样的时代里，无数人梦想着的打造一个百年老店，已经变成了一件是极其奢华的事情。

• 
  科普：冬季存酒，请远离葡萄酒“杀手”！

  现在，正值我国大部分地区一年中最冷的时期，而且临近春节，家中免不了储存一些葡萄酒。然而，家中存放的葡萄酒也将面临着不可忽视的威胁——过低的、频繁变化的或离供热源近的保存温度，将成为葡萄酒的“杀手”。为此，小编总结了一些南北方冬季的存酒指南，帮助大家的美酒远离各种威胁。

• 
  一粒酿酒红高粱的东方品格！彰显酒的本质

  在日出东方的中国，没有任何一种粮食能与高粱相提并论，抗旱耐涝，生命力强大；味甘性温，食疗价值高。千百年来，高粱被幻化成一种天人合一的精神载体，被赋予一种荡气回肠的文学情怀，被描绘成一种红火喜庆、坚韧顽强的“中国性格”，形成了一种独具“中国特色”的红高粱文化。 如果说，葡萄是西方酒的品格，那么高粱就是东方酒的品格。

• 
  中国酒业流行语之不忘初心

  作为新时代精神的重要内涵之一，“不忘初心”在2017年再度成为流行词汇。 “初心”一词，源于佛教语，意为初发心，通俗来说就是最初的念头。人们耳熟能详的那句“不要因为走得太远而忘记为什么出发”，或许就是“不忘初心”的最好诠释。 在2017年白酒产量持续扩大、名酒价格再度走高、贵州茅台市值不断冲刺一万亿的当下，回望初心尤为重要。

• 
  5点建议、4大标准、8大目标……白酒酒庄，从概念走向成熟

  1月11日，中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司承办的“中国酒业协会白酒酒庄联盟年会”在四川泸州召开。白酒行业组织、地方政府、名酒企业、学术研究机构等不同组织的代表共济一堂，探讨白酒酒庄的未来与发展。 作为新型概念，“白酒酒庄”受到多方重视。与会的泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋提出了从产区、文化、名酒品牌背书、技术支撑、创新等五个层面发展白酒酒庄的建议，而作为行业协会负责人，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉则强调未来将严控准入制度、实施末位淘汰，以此快速发展白酒酒庄。 实际上

• 
  探秘 ：茅台酒瓶的岁月与历史变迁

  中国人对于酒的钟情，绝非只把它当做一种饮料，而是带着无数情感。酒瓶从历史中走来，从青铜酒罐到陶、瓷酒坛，灌装的简易和携带、存放的便捷，成为它随酒和酒文化发展至今而不可替换的东西。当下，酒瓶拥有了琳琅满目的样式、用材和造型，虽还是盛酒器皿，但也不限于存酒的一种容器，它附着的丰富信息，已经成为白酒的形象代言，也随白酒共同衍生出了新的文化。贵州茅台酒也一样，它的灌装器皿从我们熟知的土陶罐到今天的陶瓷瓶、白色玻璃瓶，其中饱含了无数劳动人民的辛酸、泪水和国家的荣辱兴衰，我们应该去尊敬和捍卫这样一份属于历史

• 
  扒一扒某宝上的假货是如何运营的

  葡萄酒作为当今最为流行最为时尚有品位的健康酒水饮料，某些商家为了迎合部分消费者不懂，迷惑消费者，本是崇尚健康的好出发点却出现本末倒置，下面小万查询的一些实例足以说明！

• 
  酿酒老工人与“后街”酿酒作坊的故事

  酿酒，在我国具有悠久的历史和丰富的文化内涵。长期以来，白酒由于符合中国人的口味和消费习惯，它拥有自己相当多的忠诚的特定消费对象，酒作坊与我国几千年历史文化融合在一起，形成了中华民族独具特色的酒文化。