美食

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  世界最“危险”冰激凌 辣味赛辣酱

  如果用“火辣”来形容冰激凌，你是不是觉得奇怪？不过，英国格拉斯哥“奥德维奇咖啡及冰激凌屋”推出的“魔鬼气息”冰激凌的确堪称火辣，因为它的原料中包括辣椒，根据斯科维尔辣度检测体系，辣度超过150万单位。斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。150万单位意味着把辣椒汁水稀释150万倍，才能彻底中和辣味。难怪美国奇趣新闻网站称“魔鬼气息”是世界上最危险的冰激凌。

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  日本拉面馆推出松露巧克力拉面

  情人节快到了，日本东京一家拉面馆又推出巧克力拉面，今年还加了松露。黑暗料理还是独特美味？试试才知道。

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  波士顿一餐厅推出“订婚戒指汉堡”

  情人节将至。美国波士顿一家名为“保利氏”的意式快餐店推出要价3000美元（约合1.9万元人民币）的特供汉堡套餐。卖这么贵，并非汉堡使用了什么高级肉饼，而是因为汉堡饼胚上附有一枚订婚戒指。

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  春节的变与不变

  王尔敏先生是著名的历史学家，与一般史学者更多关注朝代更迭的风云际会、帝王将相的智慧权谋不同，他的研究“一贯重视草野小民的文化创造”，民间日用类书中记述平民的生活情节、文字游戏等，都是他的研究材料，他的学术文章，也因其浓郁的烟火气息而增加了读者的兴味。

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  中国美食进入欧洲市场

  春运期间，中欧班列从国外运回法国红酒、德国啤酒、荷兰饼干等欧洲食品，将“洋货”送到普通人的身边，丰富国人餐桌。同时，中欧班列还将大批水饺、汤圆、春卷等中国传统年货送往欧洲，为当地华人华侨送去家乡的味道。

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  春节临近年味渐浓 福州市民迎春节备年货

  2月10日，春节临近，福州街头年味渐浓，不少市民趁着闲暇时间着手置办年货。春节元素饰品、干货、水果成为市民竞相购买的热销商品。

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  网售自制食品多为“三无”产品

  年关将至，一些风格独特的伴手礼逐渐在网上走热。其间，一些自制食品披上“手做”、“家庭作坊”、“私房”、“妈妈味道”的“外衣”，通过网上购物平台，渗入普通人的生活中。北京青年报记者调查发现，不少出售自制食品的商家会将“不添加任何防腐剂”作为卖点，向买家进行推销。

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  年夜饭订满催热“年中饭” 小家庭聚餐偏好特色餐厅

  春节将至，各大餐饮企业纷纷加入春节市场争夺战。与去年相比，今年年夜饭预订更为火爆，餐位预订基本告罄，许多消费者转战除夕中午吃“年中饭”。在价格方面，今年年夜饭继续走“亲民”路线，许多餐厅都推出了打折、满减、送菜品等优惠套餐。

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  过年嗑瓜子那些事儿

  无论你位于祖国的哪里，年货里都少不了瓜子。亲戚朋友聚在一起聊天、看电视，伸手就能抓到一把。然而别只顾着吃瓜子，你有没有想过瓜子背后隐藏的一些小知识呢？

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  一碗热茶汤 几许年滋味

  春节期间，内蒙古包头市老手艺人吴文昌的茶汤小铺又热闹了起来，前来品尝的顾客络绎不绝，一碗碗热气腾腾、色泽诱人的老茶汤，透露出浓浓的年味儿。